MENSA AZIENDALE

RESTYLING MENSA AZIENDALE

Al centro del progetto d’interior design il layout delle zone di preparazione e somministrazione. Il nuovo layout è studiato ed analizzato per le funzionalità e il rispetto della persona. La zona self è composta da diversi aree, dalla zona della pasta al salto, drop-in caldi, per primi e secondi preparati al momento, una zona fredda per piatti vegetariani e vegani, la zona wellness dove troviamo centrifugati, insalate, sformati e zuppe e da una vetrina fredda per frutta e dolci. La zona pizzeria composta dalla zona preparazione al momento e un forno elettrico professionale BULL della ITALFORNI. I banchi sono rivestiti interamente in gress porcellato rettificato 60 x 120. La zona della pasta al salto, drop-in caldi dotato di fry top, friggitrice, cuoci pasta e due piani a induzione il tutto è ulteriormente supportato da altri due forni posti lungo i banchi appositi.

 

Category:

ARCHITETTURA, CONTRACT, DESIGN

Tags:

3D, ARCHITETTURA, ARREDO, CAPPA, CERAMICA, DEHORSE, DESIGN, DESIGN107, ESTERNO, FIRENZE, FOOD, FRIGGITRICE, FRY TOP, GLASS, GRESS, INTERIOR DESIGN, ITALIA, ITALY, LEGNO, MADE IN ITALY, MENSA, MODELLAZIONE, MODULARE, PIANTE, PLANTS, PRODUCTION, PROGETTAZIONE, RENDERING, RISTORANTE, RISTORAZIONE, RISTRUTTURAZIONE, RIVESTIMENTI, SALA, SELF, SERVICE, SPAZIO, STRUTTURA, STUDIO, TOSCANA